Trinkschokolade

Zutaten (für 4 Personen):

•  750 ml Vollmilch
•  5 bis 6 Eßlöffel Schokoladenflocken

Zubereitung:

Die Milch bei kleiner Hitze erwärmen, dabei ständig schlagen, um die Milch aufzuschäumen.
Wenn die Milch kocht, den Topf vom Feuer nehmen und die Schokoladenflocken einirieseln lassen. Dabei ständig weiterrühren, bis sich die Schokoladenflocken aufgelöst haben. Trinkgefäße mit heißem Wasser erwärmen, ausspülen und die Trinkschokolade einfüllen.

Ein heißes, schaumiges, dampfendes Gebräu, das ist das Geheimnis der Trinkschokolade, deren köstlicher Duft das ganze Haus erfüllt.

Hinweis: Die Schokoladenflocken eignen sich auch wunderbar zur edlen Dekoration von Kuchen, Eis, Pfannkuchen, Milchshakes usw.